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Home: Prodotti: Moraiolo

Moraiolo

Monocultivar Moraiolo
VARIETA’ MORAIOLO
ALTITUDINE MEDIA 400 mt. s.l.m.
NATURA DEL TERRENO ARGILLOSO CALCAREO
ETA’ MEDIA DEGLI OLIVI 50 ANNI
PRODUZIONE ANNUA 4000 – 6000 BOTTIGLIE
PERIODO DI RACCOLTA INIZI DI NOVEMBRE
SISTEMA DI RACCOLTA BRUCATURA A MANO
METODO FRANGITURA CICLO CONTINUO A DUE FASI
METODO DI CONSERVAZIONE

BOTTI IN ACCIAIO SOTTO AZOTO A TEMPERATURA CONTROLLATA

Caratteristiche Organolettiche

COLORE VERDE
PROFUMO DI OLIVA CON SENTORI DI CARCIOFO
SAPORE INTENSO DI AMARO E PICCANTE
ABBINAMENTI BRUSCHETTE, LEGUMI, CARNI ALLA GRIGLIA
CONFEZIONI 6 BOTTIGLIE DA LT. 0,50




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